المكملات الغذائية

نتعرف من خلال هذا الموضوع على مكمل بذور الكتان

لكن تذكر أن النظام الغذائي الصحي، والمتوازن يوفر احتياج الجسم بشكل طبيعي

ما هو مكمّل بذور الكتان؟

هي: بذور صغيرة ذات لون ذهبي أو بني، وتعد مصدراً غنياً بالألياف، والأحماض الدهنية الأساسية، مثل أحماض أوميغا-3. ويُستخدم هذا المكمل لصحة القلب، والجهاز الهضمي.

ما هي مصادر مكمّل بذور الكتان؟

• بذور الكتان الطبيعية: يمكن استهلاك بذور الكتان على شكلها الخام، أو المطحون.
• زيت بذور الكتان: يتم استخراجه من البذور، ويعد مصدراً مركزاً لأحماض أوميغا-3.
• مكمّلات غذائية: مثل الكبسولات التي تحتوي على زيت بذور الكتان، أو مسحوقها.

ما هو حدّ استخدام مكمّل بذور الكتان؟

لا توجد جرعة واحدة موصى بها من بذور الكتان. لكن تناول 1-2 ملاعق كبيرة من بذور الكتان المطحونة يوميًا يمكن أن تكون الكمية المناسبة.

يُعتقد أن تناول ما يصل إلى 1 ملعقة كبيرة من زيت بذور الكتان يوميًا هو كمية آمنة وصحية. اسأل طبيبك للحصول على المشورة بشأن الكمية المناسبة لك.

يمكنك خلط بذور الكتان مع السوائل، أو إضافتها إلى الأطعمة ، مثل الكعك، أو الخبز. ومع ذلك ، يصعب على جسمك هضم بذور الكتان الكاملة. طحن بذور الكتان قبل الاستخدام يساعدك في الحصول على الفوائد الكاملة لعناصرها الغذائية.

ما هي اعراض نقص مكمّل بذور الكتان؟

لا يوجد نقص مباشر مرتبط بعدم استهلاك بذور الكتان، ولكن النقص في العناصر الغذائية التي يحتويها، مثل: أوميغا-3، وقد يؤدي النقص إلى:

• جفاف الجلد والشعر.
• اضطرابات في الجهاز الهضمي
• التهاب المفاصل.
• ضعف المناعة.
• مش فكلاتي صحة القلب، والأوعية الدموية.

ما هي آثار زيادة استهلاك بذور الكتان؟

على الرغم من فوائد بذور الكتان، إلا أن استهلاكها بكميات عالية قد يؤدي إلى بعض الآثار الجانبية، مثل:

• اضطراب في الجهاز الهضمي، كالإسهال، والغازات، والانتفاخ.
• زيادة خطر النزيف نتيجة تأثير أوميغا-3 في تسييل الدم، تناول كميات كبيرة من بذور الكتان قد تزيد من خطر النزيف، خاصة لدى الأشخاص الذين يتناولون أدوية مسيلة للدم.
• رد فعل تحسسي لدى البعض.
• تفاعل بعض الأدوية، وخاصة الأدوية الخافضة للضغط، والسكري .

طرق تخزين بذور الكتان:

يُنصح بتخزين بذور الكتان في وعاء محكم الإغلاق، وحفظها في مكان بارد ومظلم. أما بالنسبة لبذور الكتان المطحونة، فهي تكون أكثر عرضة للتأكسد، لذا يُفضل تخزينها في الثلاجة، أو الفريزر، واستخدامها خلال أسابيع. يمكن أن تدوم صلاحيتها لمدة تصل إلى عام إذا تم تخزينها بشكل جيد، بينما يُفضل استهلاك البذور المطحونة خلال شهرين إذا كانت محفوظة في الثلاجة.

الأسئلة الشائعة:

ما هي نصائح الاستخدام لبذور الكتان؟

شرب كميات كافية من الماء، لأن قلة شرب الماء يمكن أن يؤدي إلى مشكلات هضمية مثل الانتفاخ، أو الإمساك. وينصح باستشارة الطبيب المختص قبل إضافتها لنظامك الغذائي، وخاصة للأشخاص الذين لديهم حالات صحية معينة أو يتناولون أدوية قد تتعارض مع بذور الكتان.

ماهي فوائد بذور الكتان؟

تشير الدراسات أن هناك فوائد عديدة لبذور الكتان، مثل:

• دعم صحة القلب، حيث تحتوي بذور الكتان على نسبة عالية من الأحماض الدهنية أوميغا-3، التي تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول، وتحسين صحة القلب.
• تحسين الهضم، تحتوي بذور الكتان على كمية عالية من الألياف التي تساعد في الحد من مشكلات الجهاز الهضمي.
• تقليل الالتهابات، وتدعم المناعة، وتُعد من مضادات الأكسدة.
• تحسين حالة الجلد، وتسريع التئام الجروح.
• تقليل الأعراض المرتبطة بانقطاع الطمث.

على الرغم من ذلك، لا توجد توصيات، ودراسات محكمة لاستخدام بذور الكتان لأغراض علاجية.